W czwartym odcinku instagramowych spotkań moim gościem była Justyna Matuszek. Pogadaliśmy o jej fotografii kulinarnej oraz w miarę nowej zajawce — ceramice. W obu przypadkach rozmawialiśmy o procesie twórczym i inspiracjach.
W tym wpisie znajdziesz zapis wideo, podsumowanie naszej rozmowy, zapowiedź kolejnego gościa i uszanowankowo-instagramową playlistę. Zapraszam!
Uszanowanko Instagram Live #4
Słowem wstępu — mieliśmy okrutne problemy z połączeniem. Ponieważ Instagram kończy live’a po 60 minutach, po tym czasie postanowiliśmy go wznowić. Finalnie, na żywo nasze spotkanie trwało prawie 2 godziny. Z poniższego nagrania usunąłem wszystkie przerwy i niepotrzebne fragmenty (w których mówimy o tym, że znów nam przerwało). I tak powstał trwający ok. 90 minut zapis nieco poszatkowanego spotkania.
Dodatkowo — od tego odcinka wprowadziłem małe usprawnienie w materiałach opublikowanych na youtubie. Od teraz, każdy materiał zaczynać się będzie słowem wstępu. Dodatkowo — mam czołówkę! Jej autorem jest Jacek Matuszek i jest super! W przyszłości pojawi się również jingiel.
Notatka na marginesie:
Kolejna lekcja na przyszłość — słuchawki na kablu brzmią lepiej niż te przez bluetootha. Wyglądają gorzej, ale brzmią zdecydowanie lepiej. Pamiętaj Aksie, by korzystać z nich.
Krótkie podsumowanie
- odcinek “Przyjaciół”, o którym wspominam to “Ten z ciasteczkami Phoebie” (S07 E03),
- rekomendowana przez Justynę knajpka wegańska na krakowskim Ruczaju to Las Weges, a kawiarnia na Kazimierzu to Zakręcona Kawiarenka,
- mocno propsuję Martę Dymek i jej Jadłonomię — zarówno w formie bloga, jak i książek, które mam w komplecie,
- w trakcie rozmowy w komentarzach padła rekomendacja profilu @Tartoteka na Insta i ja ten profil również bardzo polecam :),
- instagram Karfi Design, czyli wspólny projekt Justyny, Nastii i Jacka, w ramach którego spełniać się będą twórczo — designersko (znajdziecie tam ceramikę, plakaty i drewno)
- polecane przez nas filmy i seriale o jedzeniu:
- Chef’s Table (Netflix / IMDb)
- Somebody Feed Phil (Netflix / IMDb)
- Chef (IMDb)
- Podróż na sto stóp (IMDb)
- wszystko od Anthony’ego Bourdaina
- David (nie Paul!) Chang i Ugly Delicious (Netflix / IMDb), a wspomniana przeze mnie pizzeria w Kopenhadze to Bæst Christiana Puglisiego (kiedyś w końcu zrobię o tym miejscu materiał!)
- talerz z dużym szamotem od Karfi Design, w którym jestem absolutnie zakochany
Łukasz Jura gościem kolejnego odcinka
Kolejne spotkanie instagramowych rozmów odbędzie się 2 lipca o 20:00.
Moim gościem będzie Łukasz Jura, który związany z kawą od 2004. Jest mistrzem świata aeropressu, trenerem baristów i jurorem konkursów kawowych na całym świecie. Porozmawiamy o samej kawie i doświadczeniach z nią związanych.
Jeśli chcesz być na bieżąco — zasubskrybuj mnie na instagramku.
Playlista Uszanowanko-Instagramowa
“Czego dzisiaj słuchałeś?” — to pierwsze pytanie rozgrzewkowe, od którego zaczynamy. Stworzyłem playlistę, na której gromadzę utwory, które pojawiają się w trakcie tych rozmów.
Po czwartym odcinku na liście pojawiły się następujące utwory:
- “Time” Jack Garratt
- “Za wysoko” Jarecki
- “Alabursy” Daniel Norgen
- “Trzeba było zostać dresiarą” Albo Inaczej, Paulina Przybysz
Aby odsłuchać playlistę kliknij w poniższą grafikę: